| 在現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)生活中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的情況：那些對總部連鎖體系的依賴度不高的加盟商，在學(xué)習(xí)到了盟主的經(jīng)營方式，在經(jīng)營中獲得收益以后，由于其財(cái)務(wù)與盟主獨(dú)立核算，很容易向盟主隱瞞其財(cái)務(wù)狀況。另外，盟主這個(gè)“師傅”將加盟商培養(yǎng)起來，很可能在當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了自己的競爭對手。正是因?yàn)榭吹搅诉@種市場風(fēng)險(xiǎn)，很多風(fēng)投更青睞直營連鎖企業(yè)。
標(biāo)準(zhǔn)三，連鎖企業(yè)總部對加盟店的掌控能力。在目前國內(nèi)很多連鎖企業(yè)，總部和加盟店的關(guān)系主要是依靠一張簡單的合同在維持，總部對加盟店沒有什么有效的約束和控制手段，導(dǎo)致相當(dāng)一部分加盟店出了很多負(fù)面問題。“國內(nèi)很多連鎖企業(yè)總部和加盟店的合同，只有簡單的幾頁紙，這怎么行？”麥當(dāng)勞中國區(qū)原高級副總裁、香港鼎暉顧問公司總裁賴林勝告訴筆者，他曾經(jīng)代表麥當(dāng)勞在國內(nèi)簽訂過三百多份合同，合同越簽越厚，就是為了防范類似事情的出現(xiàn)。
連鎖企業(yè)總部對加盟店的控制方法主要有：品牌使用權(quán)控制、產(chǎn)品控制、IT系統(tǒng)的控制、客源的控制，等等。很多成熟的連鎖企業(yè)總部，把上述內(nèi)容作為加盟的前提條件，并把這些內(nèi)容清楚、明確地寫在了加盟合作協(xié)議中，從而以法律的形式保障了自己對加盟店的控制。有時(shí)，總部對加盟店的控制是通過服務(wù)的形式來進(jìn)行的。
可以發(fā)現(xiàn)，連鎖企業(yè)總部對加盟店的控制手段越多，連鎖企業(yè)總部對加盟店的掌控能力就越強(qiáng)；相反，連鎖企業(yè)總部對加盟店的控制如果僅僅是依靠一張簡單的合同，那么連鎖企業(yè)總部對加盟店的掌控能力就越弱。不同類型連鎖企業(yè)可以根據(jù)自己不同發(fā)展階段來采取相應(yīng)的那種模式來擴(kuò)張企業(yè)。
事實(shí)上，整個(gè)連鎖體系的擴(kuò)張是連鎖企業(yè)總部綜合實(shí)力和控制能力的輸出，取決于連鎖企業(yè)總部的管理團(tuán)隊(duì)、資金、技術(shù)、管理和所處市場。連鎖企業(yè)總部好比是整個(gè)連鎖體系的“地基”，這個(gè)“地基”決定著整個(gè)連鎖體系的規(guī)模、質(zhì)量和未來。而連鎖體系的直營連鎖模式好比是連鎖企業(yè)總部“自己復(fù)制自己的能力”，而特許加盟連鎖模式實(shí)際上是連鎖企業(yè)總部“自己和別人一起復(fù)制自己的能力”，只有同時(shí)擁有這兩種能力的連鎖企業(yè)，才是最優(yōu)秀、最有前途的連鎖體系。
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