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7-11便利店特許經(jīng)營(yíng)連鎖存隱患


cye.com.cn 時(shí)間:2012-12-21 8:39:56 來源:北京商報(bào) 作者:婁月 我來說兩句

7-11放開北京地區(qū)加盟 猛開店“迎接”羅森進(jìn)京 特許經(jīng)營(yíng)存隱患

便利店巨頭羅森即將進(jìn)京的消息,讓7-11有些坐不住了。繼5月試水委托加盟后,7-11北京又于近日開放了特許加盟業(yè)務(wù)。昨日,記者從7-11北京總部了解了這一消息。

開放特許加盟意味著總部不再擁有絕對(duì)控制權(quán),而是“放權(quán)”給加盟主。零售專家認(rèn)為,盡管特許加盟可以實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張,但長(zhǎng)期來看,這種松散型的加盟模式給企業(yè)的品牌建設(shè)增添了不確定性。

在開放特許加盟的同時(shí),7-11北京第二輪的委托加盟選拔也將同期啟動(dòng)。從7-11北京區(qū)給出的加盟條件看,相比委托加盟,特許加盟對(duì)加盟主的限制少了很多。加盟主只需要有兩名專職經(jīng)營(yíng)的店鋪負(fù)責(zé)人,年齡上限為45歲,需要提供一名連帶保證人但對(duì)其沒有自有資產(chǎn)或資金的要求;委托加盟主則要親自參與店鋪經(jīng)營(yíng),還需要指定一名親屬輔助人。申請(qǐng)者與輔助人的年齡在22歲-45歲之間,并擁有高中以上學(xué)歷。連帶保證人的自有資產(chǎn)或資金也不得少于20萬元。對(duì)于首輪委托加盟開出的店鋪數(shù),7-11北京方面并未透露。

7-11北京區(qū)對(duì)特許加盟申請(qǐng)人提出的特別條件是,除設(shè)備由總部提供外,申請(qǐng)人需要自己準(zhǔn)備店鋪和裝修店鋪。自有資金為70萬元,高于委托加盟的28萬元。同時(shí)申請(qǐng)人需要自行獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)。此前,7-11先后在成都和青島開放了特許加盟。

“開放特許加盟意味著總部對(duì)加盟店控制權(quán)的減弱,但加盟主的利潤(rùn)分成會(huì)更高。”一位零售從業(yè)人士告訴記者,委托加盟主只擁有店鋪經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)力,必須百分之百聽從總部指揮。但特許加盟就不同了,由于加盟主承擔(dān)了店鋪的部分費(fèi)用,因此擁有一定的建議與決定權(quán)力。

雖然日本多數(shù)便利店均采用特許加盟方式,但該方式下的加盟店質(zhì)量參差不一,也會(huì)對(duì)總部的品牌有所削弱。“特許加盟是松散式的加盟,以失敗的居多。7-11在中國臺(tái)灣地區(qū)最初也是特許加盟,但最終失敗。開放特許加盟看似可以較少的成本迅速增加店鋪數(shù)量、降低總部風(fēng)險(xiǎn),但總部對(duì)店鋪形象和店員素質(zhì)的控制權(quán)減弱,很可能出現(xiàn)管理不規(guī)范的情況,對(duì)總部品牌不利。”上海通略零售業(yè)顧問公司董事長(zhǎng)沈建國說。

據(jù)沈建國介紹,同是日本便利店巨頭的羅森在中國就吃過特許加盟的苦頭。“羅森進(jìn)入中國最早,開始采用特許加盟模式發(fā)展,店鋪格局與本土品牌沒什么區(qū)別,業(yè)績(jī)也不好。后來改為直營(yíng),在門店上投入巨大,痛下決心把羅森做成領(lǐng)軍品牌。”

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