顛覆固有印象,需要莫大的勇氣,以“港式奶茶”聞名的桂源鋪并沒有選擇在“港式奶茶”市場上一路走到頭,而是積極開拓“清爽系茶飲”領(lǐng)域,以檸茶系列為代表的桂源鋪清爽系茶飲早在16年開始布局清爽系茶飲領(lǐng)域,從最初的檸茶系列到現(xiàn)在的“鮮芒果”系列上線,從漫長的產(chǎn)品試驗(yàn),到正式上線,離不開桂源鋪的堅(jiān)定信念。
桂源鋪“鮮芒果”系列街拍
桂源鋪“鮮芒果”系列 開啟桂源鋪清爽系茶飲新紀(jì)元
據(jù)了解,最初桂源鋪也曾在榴蓮、荔枝、水蜜桃…等眾多水果中艱難選擇,但是考慮到供應(yīng)鏈、產(chǎn)品成本、原料供應(yīng)等原因,無法帶給消費(fèi)者極致的消費(fèi)體驗(yàn)。此時(shí),桂源鋪管理層經(jīng)過多重考量,讓研發(fā)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)變得明確,集中力量研發(fā)一款:產(chǎn)品穩(wěn)定、供應(yīng)鏈成熟、原料供應(yīng)穩(wěn)定、高性價(jià)的清爽系飲品,才有了“鮮芒果”系列的上線。最終的結(jié)果是,桂源鋪推出的“鮮芒果”系列憑借卓越的產(chǎn)品力獲得了消費(fèi)者、行業(yè)人士全方位的好評。
桂源鋪門店
堅(jiān)持做好喝不貴的高性價(jià)比產(chǎn)品,讓桂源鋪從上海火爆至華東市場,由一間10㎡的鋪?zhàn)影l(fā)展至今全國近400家門店,主要覆蓋江浙滬約20個(gè)城市。注重打造高品質(zhì)清爽系飲品,迎合年輕人的茶飲追求,采用先進(jìn)的制茶工藝、優(yōu)質(zhì)鮮果和中高端原料。這都成為桂源鋪立足“清爽系茶飲”的基石。
今年5月,桂源鋪推出本年度首個(gè)清爽系飲品——“鮮芒果”系列,可以說是桂源鋪年度新品的開山之作,再次彰顯了桂源鋪在清爽系茶飲界的市場地位。
桂源鋪鮮芒果系列實(shí)拍
堅(jiān)持創(chuàng)新,桂源鋪首創(chuàng)芒果與豆乳布丁的神仙搭配
只有持續(xù)創(chuàng)新才能保持行業(yè)領(lǐng)先的產(chǎn)品優(yōu)勢。桂源鋪“鮮芒果”系列能取得今天的成績,前提便是創(chuàng)新性的對芒果和豆乳布丁進(jìn)行了融合,創(chuàng)造出芒果豆豆乳這一神仙飲品。確保桂源鋪“鮮芒果”系列擁有極佳的產(chǎn)品亮點(diǎn)。同時(shí)推出的還有芒果酪酪凍、新升級楊枝玉露、芝士豆乳布丁,對芒果與豆乳布丁的不斷探索,帶給消費(fèi)者全新的產(chǎn)品體驗(yàn)。
芒果豆豆乳實(shí)拍
將甜品做成飲品,便是本年度桂源鋪“鮮芒果”系列不斷探索的領(lǐng)域,既有甜品的顏值、味道更有桂源鋪長久以來的高性價(jià)比。芒果豆豆乳以新奇的口味致勝,楊枝玉露以高顏值為亮點(diǎn)、芒果酪酪凍用大量健康小料的運(yùn)用更是讓它在19年短短一個(gè)夏季就賣出50萬杯,通過升級冷鏈供應(yīng)新鮮芒果、冷凍芝士奶蓋,更換更為細(xì)膩的冰沙機(jī)等一系列措施,解決去年客戶反應(yīng)冰沙不夠細(xì)膩、口味不統(tǒng)一等等問題,在提升用戶消費(fèi)體驗(yàn)的同時(shí)為桂源鋪贏得口碑。
鮮芒果系列
總的來說,桂源鋪的“鮮芒果”系列能夠成為本年度清爽系茶飲的開山之作,離不開市場對清爽、健康茶飲的需求,更離不開桂源鋪?zhàn)陨淼呐?能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會(huì),堅(jiān)定信念、快速行動(dòng)是桂源鋪成為行業(yè)開拓者的前提,而持續(xù)創(chuàng)新、保持品牌活力,才是桂源鋪不斷進(jìn)化,保持行業(yè)優(yōu)勢的關(guān)鍵,良好的用戶反饋,是對桂源鋪?zhàn)詈玫陌?jiǎng)。
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