月收入4000元，窗明幾凈的辦公環(huán)境，筆記本電腦、數(shù)碼相機(jī)等辦公用品……相信這是許多大學(xué)畢業(yè)生所夢想的工作，可李吉慶、李海珍大學(xué)畢業(yè)7年后，放著福不享，非得吃“苦”———毅然放棄“溫水煮青蛙”的生活，系上圍裙開起鹵菜店。
【創(chuàng)富動機(jī)】不做“三等公民”———等下班、等工資、等退休。
老家同是招遠(yuǎn)的李吉慶和李海珍，在華北水利水電學(xué)院讀書時從相識、相知、相戀到最終走到一起。2002年，大學(xué)畢業(yè)后的他們，從鄭州返回?zé)熍_，李吉慶應(yīng)聘到一家網(wǎng)絡(luò)公司，成為客服經(jīng)理；李海珍應(yīng)聘到我市一家大型餐飲企業(yè)。2007年年底，李海珍跟李吉慶談出自己的想法：“難道我們就這樣一天天做三‘等’公民？”這個話題同樣觸動了李吉慶心底的那根神經(jīng)。
【創(chuàng)富秘訣】吃的錢最好賺，膠東人愛吃醬。
在經(jīng)過多次推心置腹的談心后，他們最終選擇了辭職創(chuàng)業(yè)。可是，面對茫茫“360行”，到底該從何處著手呢？網(wǎng)絡(luò)查詢，現(xiàn)實(shí)拜訪，實(shí)地查看……經(jīng)過不知道多少個日夜的比較，兩人還是決定從李海珍最熟悉的餐飲行業(yè)入手。“民以食為天”，吃的東西，只要口味好，絕對有市場。根據(jù)膠東人愛吃醬的特點(diǎn)，他們將創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)定位于醬鹵店。
赴外地學(xué)習(xí)，在市區(qū)租門頭，簡單裝修，購買烹調(diào)用具……雖然只有4平方米，但是兩個人的小店終于在去年4月份正式亮相。如今，夫妻倆經(jīng)營的小店已經(jīng)從當(dāng)初的4平方米擴(kuò)大到如今一個正規(guī)店面，他們的醬肘子、五香熏鴨在附近已經(jīng)頗有名氣。
現(xiàn)在二人經(jīng)營的醬鹵店已經(jīng)步入正軌，目前正積極籌備加盟店推廣自己的品牌。
“人們都說大學(xué)生就業(yè)難，我認(rèn)為關(guān)鍵是心高氣傲，不想從基層干起，不肯吃苦。”李吉慶告訴記者，“我們店也曾經(jīng)招過幾個大學(xué)生，并許諾如果一起創(chuàng)業(yè)，兩年后就轉(zhuǎn)讓一家連鎖店讓其自主經(jīng)營，但招聘的大學(xué)生都因?yàn)槌圆涣丝喽型痉艞墶！?/P>
“但我們不會放棄招聘有志于鹵菜事業(yè)的大學(xué)生加盟的想法，因?yàn)樵谛〉杲?jīng)營過程中，普通話的叫賣聲就是我們相比較其他熟食店最具特色的服務(wù)品牌。”似乎僅憑這一點(diǎn)，就決定了兩人對于招聘大學(xué)生加盟的偏好和信心。
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