| 普洱茶隱退 鐵觀音再受寵
2006年5月，在普洱茶價(jià)格高峰時(shí)，林先生在福州開(kāi)了一家普洱茶專賣店，從茶商手中前后進(jìn)了近百萬(wàn)元的普洱茶，“那時(shí)真可謂是坐地起價(jià)”。2007年3月起，價(jià)格泡沫破裂，消費(fèi)者對(duì)普洱茶的熱衷也開(kāi)始消退，到2007年年底，一周做不成一單的情況已不少見(jiàn)，今年3月，林先生毅然決定 “轉(zhuǎn)做鐵觀音”，“虧了四十萬(wàn)，通過(guò)跑量，銷售鐵觀音，我相信還能賺回來(lái)。”
現(xiàn)在賣烏龍茶、鐵觀音的賣家，在去年之前，大多或多或少接觸過(guò)普洱茶買賣，在特定時(shí)期，專賣店內(nèi)普洱茶的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)本土鐵觀音，個(gè)別煙草專賣店也賣起了普洱，甚至部分未曾接觸茶葉生意的商人也開(kāi)起了普洱茶專賣店。如今，在福州、廈門、泉州等地茶葉交易量大的城市，已經(jīng)難覓普洱茶專賣店的身影，普洱茶零售商們表示，從年初開(kāi)始交易量就一直下滑，5月1日之前，他們就想方設(shè)法低價(jià)拋售普洱茶，回籠資金收購(gòu)鐵觀音的春茶。原先經(jīng)營(yíng)普洱茶的經(jīng)銷商，由于普洱茶滯銷，只能采用混合經(jīng)營(yíng)，銷售烏龍茶、鐵觀音、毛尖等。
值得一提的是，在普洱茶泡沫破裂過(guò)后，目前鐵觀音市場(chǎng)上也鮮見(jiàn)標(biāo)價(jià)上萬(wàn)元/斤的茶葉，由于今年春茶檔次不高，500-3000元/斤為今年鐵觀音主流價(jià)格。
缺乏價(jià)格標(biāo)準(zhǔn) 鐵觀音隨意叫價(jià)
記者到達(dá)有著10萬(wàn)茶葉經(jīng)營(yíng)者的 “中國(guó)茶都”——安溪的當(dāng)天，春茶上市已有一個(gè)月，全國(guó)各地來(lái)的外地牌照轎車絡(luò)繹不絕。
外人所謂的“茶葉暴利”在茶農(nóng)眼中顯得不可思議，雖然他們每家一年的收入可以達(dá)到十多萬(wàn)元，但離“暴利”似乎相差甚遠(yuǎn)。
“看你敢不敢賣了，全憑一張嘴，我曾經(jīng)把30元的鐵觀音賣出了900元。”一位茶商坦言，越高價(jià)格的茶葉越好賣。據(jù)介紹，早期一斤鐵觀音茶葉的價(jià)格最貴也就四五百元，現(xiàn)在翻了近十倍，今年春茶的最高價(jià)格在萬(wàn)元左右。除了部分茶葉店明碼標(biāo)價(jià)之外，大部分是隨意叫價(jià)，記者兩次在同一家專賣店詢問(wèn)同一茶葉，得到的卻是兩個(gè)不同的價(jià)格。
此外，由于鐵觀音沒(méi)有具體衡量種類、質(zhì)量的儀器，諸多茶商在經(jīng)營(yíng)費(fèi)用高的情況下，就偷梁換柱，以次充好賺取高利潤(rùn)。“換個(gè)包裝而已，沒(méi)有多少消費(fèi)者可以看得出來(lái)。”
安溪茶都辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí)表示，有著3000多家商戶的安溪茶葉批發(fā)市場(chǎng)并沒(méi)有統(tǒng)一的價(jià)格指導(dǎo)，春茶剛上市的時(shí)候，幾乎一天一個(gè)價(jià)，鐵觀音價(jià)差大也成了一大特點(diǎn)，據(jù)其介紹，毛茶的價(jià)格一般在40-1000元/斤，3000元左右的毛茶可算是頂尖的。
據(jù)了解，鐵觀音的價(jià)格可分為毛茶價(jià)和凈茶價(jià)。毛茶指茶農(nóng)剛加工好的茶，在茶商收購(gòu)時(shí)一般都指毛茶價(jià)。而凈茶是指經(jīng)再加工后的茶。一般一斤毛茶可加工成5—8.5兩，檔次高的茶葉一般只能加工到4兩。
據(jù)安溪茶都的商戶介紹，茶葉批發(fā)商的一般利潤(rùn)在10%左右，主要靠跑量，“一個(gè)月差不多要賣一萬(wàn)斤。”據(jù)了解，茶商的收購(gòu)價(jià)也沒(méi)有一定的標(biāo)準(zhǔn)，是茶商跟茶農(nóng)商議的，除了茶葉的品質(zhì)之外還跟市場(chǎng)行情有關(guān)，同是每斤300元的茶葉，有時(shí)能值500，有時(shí)只能值100多。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，同一等級(jí)的茶葉在批發(fā)店中，價(jià)格可以達(dá)到200-300元/斤，而在交易大廳茶農(nóng)處，卻只有40元。
由于茶葉的的流通成本較高，決定了零售價(jià)要比收購(gòu)價(jià)要高得多，據(jù)了解，高檔鐵觀音在零售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)一般在30%以上，部分甚至能夠達(dá)到100%。“終端環(huán)節(jié)的茶葉，一般都經(jīng)過(guò)兩三個(gè)環(huán)節(jié)，這其中產(chǎn)生的費(fèi)用都需要消費(fèi)者承擔(dān)”。
安溪茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蘇少民指出，鐵觀音市場(chǎng)上出現(xiàn)的每公斤2萬(wàn)元、6萬(wàn)元的茶葉屬于正常現(xiàn)象，每斤上萬(wàn)元的鐵觀音，價(jià)位高就高在這些產(chǎn)品可遇而不可求，從茶青的選擇到制作，每一道工序都要求恰到好處，必須滿足天時(shí)、地利、人和。“這些高價(jià)位的鐵觀音也成了限量版，有些甚至預(yù)訂才有貨源。”他表示，大部分一線品牌，中高端鐵觀音是他們的主推產(chǎn)品，是高利潤(rùn)產(chǎn)品，中低端鐵觀音則是低利潤(rùn)產(chǎn)品。 本新聞共 3頁(yè),當(dāng)前在第 2頁(yè) 1 2 3
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