商報(bào)訊（記者 者婧）備受侵權(quán)店干擾的老字號(hào)狗不理早在去年就決定在京收編加盟商，同時(shí)加大開設(shè)直營(yíng)店；昨天，狗不理重新進(jìn)京的第一家酒家在前門低調(diào)開張。但因?yàn)榇饲凹用说甑墓芾砘靵y，這家老字號(hào)受到來(lái)自侵權(quán)店的干擾依然存在。
此次狗不理集團(tuán)斥資1.5億元在京城3處繁華地段選中了酒店新址，昨天計(jì)劃中的第一家門店已經(jīng)在前門開業(yè)。此次進(jìn)京的3家門店，將沿襲特色菜及特色狗不理包子。
對(duì)于狗不理來(lái)說(shuō)，新開3家新店的輸出管理似乎是重中之重。因?yàn)橥诰┏堑墓凡焕砑用说昵謾?quán)行為并沒(méi)有結(jié)束。昨天記者發(fā)現(xiàn)，原位于東單大街的狗不理快餐店，其門店的“狗不理”招牌已經(jīng)換成了“天津風(fēng)味包子”，但記者從其店內(nèi)裝修風(fēng)格及出售的菜品、包子可以看出，這家店似乎并沒(méi)有與“狗不理”切斷淵源。
“我是天津狗不理的工作人員，現(xiàn)在被這個(gè)店的老總留在店里，就是保證這個(gè)店的菜品、包子味道不變�！弊蛱�，記者聯(lián)系到東單這家原“狗不理”加盟店，其負(fù)責(zé)人一口標(biāo)準(zhǔn)的天津口音，他告訴記者，這家店確實(shí)原為加盟店，剛剛解除了加盟關(guān)系，雖然與“狗不理”在加盟方面斷了“線”，但該店就因?yàn)榱糇×恕肮凡焕怼钡募夹g(shù)和管理人員，因此還將保留“狗不理”的經(jīng)營(yíng)特色不變。
“我現(xiàn)在也說(shuō)不清我們?cè)诒本┯袔准壹用说�，至于你說(shuō)的情況可能是原來(lái)的加盟店到期不做了�！睂�(duì)此，狗不理集團(tuán)辦公室主任周學(xué)謙昨天告訴記者，目前北京地區(qū)加盟店的情況并不十分清楚，要等到隔天才能夠給出具體解釋。但就記者了解，早在2005年，因?yàn)檩敵龉芾磉^(guò)于松散，這家老字號(hào)就曾表示將整合旗下管理無(wú)序的70多家加盟店，其新政還決定：“老”加盟店到期將不再續(xù)簽合同，凡不符合標(biāo)準(zhǔn)條件的加盟店將一律被收回授權(quán)經(jīng)營(yíng)合同。當(dāng)時(shí)，狗不理在北京的加盟店數(shù)字為9家。
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