一年一度的中秋節(jié)即將到來(lái)，在月餅商們逐鹿的同時(shí)，不少水果商也借機(jī)開(kāi)始了水果的推銷。記者在走訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，近期我市的水果銷量正在逐步提高，尤其是一些產(chǎn)自南方和國(guó)外的水果，深受市民喜愛(ài)。
銷量增加商家備貨充足
在張?zhí)K灘批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，一位水果批發(fā)商告訴記者，從9月15日開(kāi)始，就有許多市民和單位來(lái)購(gòu)買水果，同時(shí)也有大量的南方和國(guó)外進(jìn)口水果涌入我市，商家也都準(zhǔn)備好了等待市民前來(lái)選購(gòu)。在七里河附近經(jīng)營(yíng)水果的劉老板告訴記者，近來(lái)他店里購(gòu)買水果的人越來(lái)越多，其中大部分消費(fèi)者都是選購(gòu)高檔水果贈(zèng)送親戚朋友，其次是為員工分福利的單位。而他店里每天銷售的水果量也比8月份多出了1／3左右。據(jù)劉老板估計(jì)，近幾日，水果的銷量還要猛增。
市民喜愛(ài)外來(lái)水果
由于本地水果前段時(shí)間就已經(jīng)全面上市，所以有不少市民都希望能在中秋節(jié)時(shí)品嘗到常吃不到的外來(lái)水果。在張?zhí)K灘市場(chǎng)選購(gòu)水果的蘇阿姨說(shuō)：“平常我都是在菜市場(chǎng)附近買本地水果，但中秋節(jié)要到了，就來(lái)這兒買些不經(jīng)常吃的進(jìn)口水果，雖然貴了點(diǎn)，但能讓家人嘗個(gè)新鮮。”市民鄧女士也告訴記者，她家的生活不是很富裕，平常根本沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買外來(lái)水果，所以許多水果孩子都不認(rèn)識(shí)，但她決定從其他支出方面省出點(diǎn)錢(qián)，在中秋節(jié)時(shí)給孩子買點(diǎn)榴蓮、紅提、楊桃等外來(lái)水果，讓孩子在品嘗的過(guò)程中能多認(rèn)識(shí)幾樣水果。
水果“切割”出售
如今大部分家庭都只有3口或5口人，水果購(gòu)買的太多容易放壞，所以大部分市民在購(gòu)買時(shí)，所能選購(gòu)的樣數(shù)非常有限。而不少商家也看到了其中的商機(jī)，開(kāi)始將水果搭配出售，尤其是一些打開(kāi)后不易儲(chǔ)藏的水果，如榴蓮、柚子、瓜類等。某水果店的老板告訴記者，水果搭配出售既能讓消費(fèi)者品嘗到品種繁多的水果，還可以根據(jù)消費(fèi)者口味的不同自由搭配，同時(shí)也能增加商家的利潤(rùn)。這位老板為記者算了一筆利潤(rùn)賬，一個(gè)5斤的西瓜，按夏季時(shí)的市場(chǎng)價(jià)每斤0.5元，才能買2.5元，如果分開(kāi)來(lái)賣，除去1斤左右的皮，省下的3斤多瓜瓤可以分成4盒至5盒，按每盒1元出售，就能賣四五元，比整瓜出售能多賺2元左右。而另一位老板卻說(shuō)：“高檔水果分開(kāi)賣雖然對(duì)消費(fèi)者和商家都有利，但只能限于水果銷售量較大的集中時(shí)段，否則打開(kāi)的水果當(dāng)天賣不掉，商家的損失就會(huì)很大，所以水果分開(kāi)賣也是有風(fēng)險(xiǎn)的。” （記者李昕）
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