C.H.岡瑟公司
C.H.岡瑟公司是一家總部設(shè)在美國德克薩斯州圣安東尼奧的面粉公司，擁有4家食品廠，產(chǎn)品供應(yīng)美國南部和西南部的22個(gè)州。該公司向零售商提供品牌食品干混料，生產(chǎn)并通過分銷商銷售制作面粉的品牌產(chǎn)品。該公司與包括麥當(dāng)勞在內(nèi)的連鎖餐飲業(yè)務(wù)也日益增多。
幾年前，岡瑟公司認(rèn)為應(yīng)該采用一種更系統(tǒng)的方式來篩選企業(yè)的戰(zhàn)略選擇。岡瑟公司一直保持著較高的增長水平，可盡管銷售額以兩位數(shù)的百分比增長，利潤卻只在緩慢提高。結(jié)果，該公司發(fā)現(xiàn)對未來增長項(xiàng)目的投入變得難以為繼。公司并沒能實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和高利潤率的雙贏，反而每一個(gè)新的增長項(xiàng)目似乎都在把公司拖入低利潤率的泥潭。
相比岡瑟公司而言，通用磨坊公司（General Mills）這樣的全國性企業(yè)則持續(xù)獲得更高的利潤率。難道岡瑟公司將一直處于低利潤的困境之中？岡瑟公司是否可以嘗試一些業(yè)務(wù)上的改變？例如，他們的產(chǎn)品或渠道究竟表現(xiàn)良好還是糟糕？公司是否應(yīng)該在產(chǎn)品供應(yīng)品種或渠道策略上進(jìn)行改變？哪些應(yīng)該改變、如何進(jìn)行改變？
為了回答這些難題，公司首先對通過3個(gè)主要渠道銷售的所有產(chǎn)品開展了大規(guī)模的作業(yè)成本法分析。結(jié)果證明，不同的產(chǎn)品在盈利能力方面有著巨大差異。接著，公司著力分析研究了各類成本是如何與包括收益/銷售成本、運(yùn)費(fèi)、管理費(fèi)用和生產(chǎn)利潤在內(nèi)的主要因素相關(guān)聯(lián)的。
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