8月10日，焦琴琴（圖左）在自己的一家蛋糕連鎖店里端出剛制作好的蛋糕。
1998年，家住陜西省榆林市神木縣的焦琴琴?gòu)目h里焦化廠下崗后，開(kāi)起一家手工饅頭店。由于原來(lái)市面上賣(mài)的都是機(jī)制饅頭，焦琴琴的手工饅頭上市之后供不應(yīng)求，最多時(shí)一天能夠賣(mài)出兩萬(wàn)個(gè)。經(jīng)過(guò)8年的苦心經(jīng)營(yíng)，焦琴琴的饅頭店已經(jīng)成為擁有20多名職工、固定資產(chǎn)達(dá)到300萬(wàn)元的食品公司，產(chǎn)品也增加了烤饃片和蛋糕等多個(gè)品種。焦琴琴成了陜北黃土高原上的再就業(yè)明星。
新華社 發(fā)
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